Til helgen lagde jeg sjokolademuffins. De skulle være litt "rå" i midten, men slik ble det ikke. De var knallgode selv om!
Oppskrift:
– 50 g. Smeltet smør
– 40 g. Sjokolade (minst 70 % kakao)
– 2 ss. Kokosolje
– 1 ss. Yaconsirup
– 1 ss. Sukrinmelis
– 1 ss. Kakaopulver
– 1/2 ss. Lucuma (kan sløyfes)
– 1 ts. Vaniljepulver
– 2 Egg.
– 2 ss. Mandelmel
Fremgangsmåte:
Smelt smør og sjokolade på svak varme. Tilsett yaconsirup og kokosolje og rør det sammen. Tilsett sukrinmelis, kakaopulver, lucuma og vaniljepulver og rør godt. Tilsett deretter eggene og pisk kraftig. Til slutt rører du inn mandelmelet.
Ha røren i muffinsformer, jeg fikk 7 stk.
Stekes på 200°C i ca 5 – 10 min. (mine stod i 10 min og var da helt faste, men fortsatt saftige!)
Sjokolademuffins med krem og kakaodryss 😉
Næringsinnhold pr muffins (krem er ikke regnet med):
– Energi: 179 kcal
– Karbohydrat: 6 g. (13 %)
– Protein: 4 g. (9 %)
– Fett: 15 g. (78 %)
Kommentar: Ikke akkurat hverdagskost, men et greit alternativ til det man kjøper på butikken som lørdagskos. Her unngår du for mye sukker og kunstige tilsetningsstoffer. Pyntet med krem på toppen var smaken nydelig, søt og god!
We like to honor many other internet websites around the internet, even if they aren
Got it! Thanks a lot again for helping me out!
very handful of web sites that transpire to become detailed below, from our point of view are undoubtedly effectively worth checking out
always a significant fan of linking to bloggers that I love but don
check beneath, are some totally unrelated internet websites to ours, nevertheless, they are most trustworthy sources that we use
The details mentioned in the write-up are some of the most effective readily available
Here is a superb Blog You may Obtain Interesting that we Encourage You
very handful of web-sites that happen to be comprehensive beneath, from our point of view are undoubtedly properly really worth checking out