Marinader

Endelig er det mulig å blogge litt igjen, beklager at siden har vært litt ute av drift – aner ikke hva som har skjedd!

En dag med fint vær måtte "feires" med grilling. Vi kjøpte inn grillben på tilbud en dag i forrige uke, og tenkte da å legge de i en deilig marinade slik at det ble en smaksopplevelse av de sjeldne. Jeg ble faktisk ikke spesielt overrasket når jeg gikk på butikken og fant ut at disse "ferdig-posene" med marinade inneholder MYE som ikke er bra for oss. Derfor bestemte jeg meg for å klare dette selv. Uten oppskrift eller anelse om hva jeg burde putte i marinaden, satte jeg igang. Det ble en enkel, men smakfull marinade..

  • Olivenolje
  • Balsamico eddik
  • Hvitløk
  • Basilikum
  • Salt, pepper og annet krydder

Blandet alt i en bolle og helte over kjøttet. Lot det ligge over natten under allumuniumsfolie. Dagen etter ble de grillet. Smaken var faktisk veldig god!!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *