I følge «Perfect health diet» er hvit ris en sikker stivelseskilde (karbohydrat kilde), kan ikke svare 100 % på spørsmålet om hvorfor, men det har med fiber, og noen stoffer (lektiner, fytater tror jeg) som sitter i den ytterste delen av risen – som altså fortsatt er med i fullkornsrisen. Jeg spiser det ikke så ofte, men synes det er godt med variasjon fra poteten. Jeg har jobbet i 1/2 år snart med en begrunnelse for mine valg innen matverden, dette skal komme, så den som venter får mer svar:)
Eg var så heldig å få ein invitasjon og middagen var kjempegod.
Tusen takk.
Du er en dyktig kokk jenta mi 🙂
Takk 🙂
Jeg ser du spiser hvit ris. Er det en grunn til at du ikke velger fullkornsris? Er det pga smak eller noe annet?
I følge «Perfect health diet» er hvit ris en sikker stivelseskilde (karbohydrat kilde), kan ikke svare 100 % på spørsmålet om hvorfor, men det har med fiber, og noen stoffer (lektiner, fytater tror jeg) som sitter i den ytterste delen av risen – som altså fortsatt er med i fullkornsrisen. Jeg spiser det ikke så ofte, men synes det er godt med variasjon fra poteten. Jeg har jobbet i 1/2 år snart med en begrunnelse for mine valg innen matverden, dette skal komme, så den som venter får mer svar:)
Very neat blog article.Really looking forward to read more. Will read on…
I really liked your article. Will read on…