I dag har vi hatt midadgsbesøk og kjæresten har diska opp med sunn og næringsrik middag – Pitabrød med fyll 🙂

Dette er hva vi fylte pitabrødet med (bruker selvsagt fullkorn pitabrød!):

• Karbonadedeig med tomatsaus, hvitløk og persille.
• Stekt sopp og løk
• Bønner
• Salat
• Ost
• Kesam

Har nok nevnt det før, men en god ting kan ikke sies for ofte. Velger du det grove pitabrødet får du i deg mye mer kostfiber enn ved de lyse. Et pitabrød (80 g.) inneholder henholdsvis 1,2 g. (lyst) og 5,6 g. (fullkorn) kostfiber. Jeg synest til og med fullkorn smaker bedre!! Enig?