Søtsug?

Fysen etter noe godt? ..eller hva er det egentlig du trenger? Mange opplever søtsug gjennom dagen, og ofte ender det med å dytte i seg lass av sjokolade, iskrem eller andre usunne alternativer. Kanskje er det på vei hjem fra jobb som er største utfordring? Du skal innom butikken og handle melk og brød, og vips så er en halv snickers i halsen allerede.. Nesten før du har tenkt tanken på hva du egentlig hadde behov for?

Bli bevisst på hva som er din største utfordring. Når tid er det du faller for fristelsen? Hva kan du gjøre for å unngå dette?

Jeg er (ja faktisk!) en søtmoms! Jeg elsker sjokolade og kake, og har problemer med å motstå fristelser. De siste årene har jeg blitt mer bevisst på dette og har nå tatt tilbake den gode følelsen av lørdagsgodt. Da nyter jeg hver eneste bit – uten dårlig samvittighet! Siden jeg alltid har vært «liten/ tynn/ slank/ aktiv» tror folk jeg kan spise så mye godter som jeg bare vil, og at jeg også gjerne «har godt av det». INGEN har godt av for mye sukker, raffinert mel og raske karbohydrater. Dette skaper ubalanse i blodsukkeret og kan over tid føre til sykdom, overvekt og andre plager.

Når søtsuget melder seg, hva gjør du? Kaster deg over første og beste? Se på klokken og finn ut hvor lenge det er siden forrige måltid. Kanskje er det på tide  med et nytt et? Eller et mellommåltid fordi det fortsatt er 1 – 2 timer til middag.

Her er mine tips:

  • Jevn måltidsrytme: Start dagen med frokost, og spis deretter hver 3 – 4 time.
  • Lag sunne desserter dersom du «trenger noe» etter middagen.
  • Drikk nok! 2 liter vann hver dag, og mer om du trenger!
  • Unngå å ha søtsaker, kjeks, kaker og is tilgjengelig dersom du vet at du (og andre i huset) ikke klarer å motstå fristelser.
  • Gå omveier for å unngå sjokoladehyllen i butikken.
  • Spis litt før du drar fra jobb. Det er som regel 1-2 timer fra jobb til middag – da passer det med et mellommåltid!
  • Gå deg en tur – ikke begynn å spis fordi du kjeder deg.


Deilig epledessert

En dessert trenger ikke være en kaloribombe. Dersom du bruker frukt, bær og magre meieriprodukter kan man trylle frem sunne desserter på få minutter! Her er et eksempel på en lynrask og veldig god epledessert.

Dette er hva jeg bruker pr. porsjon (ca.):

– 1/2 Eple

– 2 ss. Vaniljesaus

– Kanel

Dette gir følgende næringsinnhold:

– Energi: 63 kcal.

– Karbohydrat: 9,5 g. (2,4 g. fra tilsatt sukker)

– Protein: 0,8 g.

– Fett: 2,1 g.