Stikkordarkiv: Vanilje kesam

Skjult sukkerbombe

Publisert av
121

 

Jeg postet dette innlegget 6 desember i 2010, og har siden ikke nyttet meg av vanilje kesam. Jeg har i stedet funne bedre varianter, som smaker minst like godt: Tyrkisk yoghurt naturell og hjemmelaget tyrkisk vaniljeyoghurt. Dersom du bor et sted hvor det er vanskelig å få tak i tyrkisk yoghurt kan du bruke naturell eller matyoghurt som erstatning – eller gi de på butikken noen hint om at du ønsker at de tar inn tyrkisk yoghurt. 

Her er regnestykket som avslører sukkerbomben:

Vanilje kesam inneholder 5 % sukker. Dette utgjør altså 5 g. sukker pr. 100 g. vanilje kesam. Et beger inneholder ca. 300 g. vanilje kesam, altså 15 g. sukker. Siden en sukkerbite veier ca. 2 g. vil dette tilsvare 7,5 sukkerbiter pr. beger. Jeg var stor fan av vanilje kesam, helt til jeg begynte å regne på dette. Jeg synes 7,5 sukkerbiter er ganske mye – spesielt når man egentlig spiser dette i god tro om at dette er sunt.

 

7,5 sukkerbiter i en boks vanilje kesam

Publisert av
118

Vanilje kesam inneholder 5 % sukker. Dette utgjør altså 5 g. sukker pr. 100 g. vanilje kesam. Et beger inneholder ca. 300 g. vanilje kesam, altså 15 g. sukker. Siden en sukkerbite veier ca. 2 g. vil dette tilsvare 7,5 sukkerbiter pr. beger. Jeg er (var) stor fan av vanilje kesam, helt til jeg begynte å regne på dette. Jeg synes 7,5 sukkerbiter er ganske mye – spesielt når man egentlig spiser dette i god tro om at dette er sunt. Jeg har spist vanilje kesam helt fram til i dag.. Nå er jeg på jakt etter en fullverdig erstatter for dette produktet, og da roper jeg på hjelp fra dere. Har dere et godt tips til en god erstatter for vanilje kesamen? Har prøvd yoghurt naturell, sukrinmelis og vaniljepulver men det funket ikke helt, ønsker meg noe bedre..


Hysterisk? I fare for å virke hysterisk ønsker jeg å påpeke at dette handler om å finne det perfekte kostholdet for meg. Jeg ønsker da å utelukke mest mulig sukker fra kostholdet. Sukkeret i vanilje kesam er en ting jeg har «ignorert» fordi dette produktet har vært viktig for meg. Nå ønsker jeg en erstatter for også dette – for å optimalisere kostholdet og helsen min.

Her er noen av mine tidligere innlegg om vanilje kesam..

Vanilje kesam

Publisert av
50

Vanilje kesam er en favoritt hos oss. Den finnes i to varianter med litt forskjellig smak og næringsinnhold. En orginal og en mager variant. Disse kan brukes til uendelig mye, her er noen forslag og fakta om de to ulike produktene.

VANILJE KESAM – ORGINAL:

Mager ferskost med 7,4 % fett, rikt på proteiner og fin og mild i smaken. Passer ypperlig til desserter og frisk frukt og kan fint erstatte noe av kremfløten i desserter og kakeoppskrifter.

Næringsinnhold pr. 100 g.:

– Energi: 125 kcal.

– Karbohydrat: 8,6 g.

– Protein: 6,1 g.

– Fett: 7,4 g.

VANILJE KESAM – MAGER

Mager variant av orginalen. Inneholder kun 0,6 % fett, men er en god kilde til protein. Passer som orginalen ypperlig til dessert og frisk frukt. Tåler ikke koking, men egner seg fint i varme retter som skal i stekeovnen.

Næringsinnhold pr. 100 g.:

– Energi: 75 kcal.

– Karbohydrat: 8,6 g.

– Protein: 8,9 g.

– Fett: 0,6 g.

Fakta om produktene og bilde er hentet fra Tine.no.

Mine oppskrifter med vanilje kesam:

Varme bær med vanilje

Publisert av
14

Inspirert av denne bloggen har jeg funnet et nytt mellommåltid som er listet som en favoritt, både av meg og min kjære! Varme bær med vanilje kesam og valnøtter. Mmm 🙂

Ingredienser:

– ca. 80 g.Frosne bær (jorbær, blåbær, bringbær etter ønske)

– 1 dl Vanilje kesam (Har kan du bruke yoghurt, mager/ orginal vanilje kesam, eller Skyr)

–  ca. 15 g. Valnøtter.

Fremgangsmåte: Tin/ varm bærene i en kjele eller i mikrobølgovnen til de er tinet og litt varme. Server med de andre ingrediensene. NYT 🙂

Næringsinnhold i hele mellommåltidet:

– Energi: 262 kcal.

– Karbohydrat: 16,5 g.

– Protein: 8,6 g.

– Fett: 17,7 g.

Vanilje kesam

Publisert av
149

I dag vil jeg oppfordre alle til et nytt innkjøp om den allerede ikke er i hus. Denne er fast på handlelisten vår, og jeg bruker den nesten hver dag. Vanilje kesam. Denne finnes i forskjellige varianter, aller sunnest er den magre varianten til TINE.

(Bildet er hentet fra www.tine.no)

Nærings innhold pr. 100 g:

Energi: 75 kcal.

Protein: 8,9 g.

Karbohydrat: 8,6 g.

Fett: 0,6 g.

Kalsium: 110 mg

Den er mild og rund i smaken og passer utmerket til frukt og bær. Jeg bruker den til fruktsalat, blåbær pai, som mellommåltid eller til dessert. Til og med ungene liker den!