En av de største utfordringene ved kostholdet mitt (uten korn) er når jeg er på tur. Jeg tror ikke jeg har klart det 100 % før, og noen vil nok si at jeg ikke klarte det nå heller – jeg brukte en del riskaker, men dette er ihvertfall en bedre erstatning i mine øyne. En forståelsesfull venninne gjorde det 10 ganger lettere enn det kunne ha vært – og jeg tror sannelig hun likte noe av de alternativene jeg hadde i stedet for brødet hun også! Fiskekake ble også en god redning – dette ble både frokost og nistemat. Jeg har glemt å tatt bilder at nøtteblanding og sjokolade – men det ble en del av dette også – både fruktnøtt (digger den sjokoladen på tur!) og 70 % sjokolade (som alltid er nydelig!!). Kan ikke skryte på oss at det ble 5 om dagen av frukt og grønnsaker – men det blir tatt igjen resten av uka..
Ut på tur, aldri sur 😀
![Mellommåltid på Lom](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Mellommåltid-på-Lom-224x300.jpg)
![Kart](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Kart1-300x224.jpg)
Et mellommåltid av vanilje kesam, blåbær og valnøtter mens vi leste kart.
![Gryterett og salat2](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Gryterett-og-salat2-300x224.jpg)
![Gryterett og salat](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Gryterett-og-salat-224x300.jpg)
Gryterett med ris og kjøttdeig og salat ved siden av. Laget på primus utenfor teltet.
![Etegilde](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Etegilde.jpg)
Et fyldig frokostbord. Fiskekaker, piknic skinke, polarbrød, salat, kokt egg, epler, nøtter, nugatti, sjokolade, ost, leverpostei, riskake +++
![Fiskekake](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Fiskekake-224x300.jpg)
![Salat i pose](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Salat-i-pose-224x300.jpg)
Fiskekake, hvitost og paprika var deler av frokosten. Salat i pose ble med som niste dag 1.
![Riskjeks med leverpostei](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Riskjeks-med-leverpostei.jpg)
Riskake med leverpostei – endelig noe å ha leverposteien på – jeg elsker leverpostei!!
![Middag dag2](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Middag-dag2.jpg)
Middag på spiterstulen: Karbonader med potet og grønnsaker. (Ikke imponerende grønnsaker, men resten var veldig godt!!)
![nugatti](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/nugatti-224x300.jpg)
![Riskake med nugatti](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Riskake-med-nugatti-224x300.jpg)
Riskake med nugatti – karbohydratbombe 🙂 Fint på harde fjellturer. Denne ble med som niste på dag 2.
![Riskake tårn](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Riskake-tårn-224x300.jpg)
![Riskake matpakke](http://blisunn.no/wp-content/uploads/2011/08/Riskake-matpakke-224x300.jpg)
Riskaketårn med philadelphia, skinke og hvitost. Funket veldig bra på tur!