Røde linser

Til dagens middag ble røde linser prøvd ut for første gang. De smakte ikke så mye men var veldig gode i konsistensen og gav en god metthet. Det er også veldig lettvindt når man kjøper de «Ready to serve». Dette skal jeg smake på flere ganger!

Jeg brukte følgende produkt: gogreen Röda linser.

En pakke inneholder 230 g. (Uten vann). Dette er nok til to personer. Linsene inneholder et svært så gunstig næringsinnhold..

Næringsinnhold pr. 100 g:

– Energi: 100 kcal.

– Karbohydrater: 15 g.

– Protein: 8 g.

– Fett: 1 g.

– Kostfiber: 8 g.

Kylling og røde linser

I dag ble det en skikkelig god og lettvindt middag. Kyllingfilet som lager seg selv i ovnen – bare tilsett gode smaker, her får du noen tips.

Ingredienser:

– Kylling filet

– En god blanding av: Soltørkede tomater, hvitløk, persille, salt, pepper og cashewnøtter.

– Brokkoli

– Røde linser (Les mer om røse linser her)

– Mager kesam

Slik gjør du..

Legg kyllingfileten i en ildfast form og ha over den gode blandingen av soltørkede tomater, hvitløk, persille, salt, pepper og cashewnøtter. Stekes i ovnen på 200° C i ca. 30 – 40 min. Tiden varierer fra ulike ovner, så her må du bare følge med. Gi røde linser et oppkok. Kok brokkoli i noen minutter – godt når det fortsatt er litt tyggemotstand. Server med mager kesam.