Jeg har lenge lurt på hvor dyrt kostholdet mitt egentlig er. Jeg tar sjelden vare på kassalappen, og tenker ofte at "jeg får det igjen i bedre helse". Men stadig vekk kommer det argumenter fra andre om at det er dyrt å leve sunt – og derfor gjør de det ikke.. Låter helt sprøtt ut i mine ører, men her er jeg nok kanskje ikke den rette personen til å "dømme".
Ingrediensene (minus bær) og en vanlig kassalapp fra Kiwi i Stryn.
Jeg tar utgangspunkt i den enkleste varianten av bringebærsmoothien, det vil si uten kokosolje. Dette er den jeg spiser mest, fordi jeg ikke alltid har kokosoljen og fordi jeg glemmer det litt for ofte..
Pris per porsjon bringebærsmoothie
- 100 g. frosne bringebær. Her kan man bruke alle slags bær. Ønsker man å leve sunt og økonomisk bør man hamstre bær i bærsesongen. Det finnes mye gratis blåbær i skogen, og bringebær vokser de aller fleste steder – men forutsetter at du har litt plass og jord til de. Det er også mye billigere å kjøpe store kasser med jordbær og bringebær om sommeren, enn pakkene på butikken. Jeg bruker for det meste bær fra sommeren 2010, men har gått tom for bringebær. Vi kjøper derfor av og til en pakke på 400 g. til kr 25 på butikken. Pr. porsjon smoothie: 6,25 kr
- 2 egg, rå. 18 stk First price egg til kr 32,90. Pr. porsjon smoothie: 3,65 kr.
- 50 g. avokado (ca 1/4 av en hel avokado) En avokado koster ca 13 kr (etter momsrabatt på Kiwi). Pr. porsjon smoothie: 3,25 kr.
- 40 g. Kremfløte (0,5 dl) En pakke fløte 7,5 dl til kr 38,60. Dette tilsvarer 15 porsjoner. Pr. porsjon smoothie: 2,57 kr.
Med forbehold om at prisene varierer fra butikk til butikk. Prisene her er fra Kiwi i Stryn.
Pris per porsjon smoothie (med kjøpte bær): 15,72 kr.
Pris per porsjon smoothie (med hjemmeplukket bær): 9,47 kr, du kan altså få en perfekt start på dagen for UNDER 10 KRONER!!!!
Kommentar: Jeg er faktisk litt sjokka. Det er jo BILLIG som bare rakkeren! Skal prøve meg på flere utregninger etter hvert, for å bevise en gang for alle at det ikke nødvendigvis er dyrt å leve sunt!! 🙂