Paleo iskrem

Har ikke funnet på denne selv, det innrømmer jeg gjerne, men hvor jeg har fått oppskriften fra husker jeg ikke. Nydelig er det vertfall!

Paleois har svært få ingredienser

  • Frosne bananer i biter
  • Smakstilsetning – paleo: kokosmelk, vaniljepulver,  rått kakaopulver eller friske bær.
  • Smakstilsetning – ikke paleo: Smeltet sjokolade

Kjør bananbitene i blenderen til alt er most og det ligner softis/ litt smeltet fløteis. Min philips robust fikser dette bedre enn min forrige blender, men det er også mulig å bruke stavmikser. Kjør bananene så lenge at det blir en kremete fornøyelse!

Min favoritt med vaniljepulver og kakaopulver.

Ikke helt paleo: Paleois med vaniljesmak og smeltet sjokolade.

Paleo iskrem

Jeg er ikke fan av juksemat! Noe av poenget med paleo challenge er å spise ekte mat, mat i sin naturlige form og mat som er bra for meg. Men denne desserten er noe jeg kan godta, 3 supre ingredienser, rørt sammen til en iskrem. Smaker softis med sjokoladesmak 🙂 Det er helt greit om du ikke tror meg på grunn av bildene, for det var ikke så lett å få til noe fristende bilder – men jeg sier det bare; prøv selv!

Ingredienser:

  • Frosen banan i biter
  • Litt kokosmelk (den stive delen etter den har stått i kjøleskapet)
  • Raw kakaopulver

Mos banan og kokosmelken i en blender. Bland i kakaopulveret og nyt med en gang 🙂