Matglede

Mat er mer enn bare næring, sunnhet og karbohydrater. Mat er smak, konsistens, sosialt samvær, fellesskap, kultur og tradisjoner. Mat for meg handler i stor grad om glede. Ekte matglede. 

Jeg gleder meg til å stå opp om morgonen og spise frokost. Svært ofte en smoothie som holder meg mett i ca 5 timer. En frisk kremete smoothie som gir meg energi, næring og ekte matglede. Når disse timene er gått og kroppen har behov for påfyll – åpner jeg gledelig matpakken min. Sånn fortsetter dagen og ukene. Jeg gleder meg til hvert måltid, jeg gleder meg over energien jeg får i fra maten, de jeg deler måltidet sammen med og smaksopplevelsene.

Mat er for meg noe positivt. Og jeg blir oppriktig lei meg når jeg hører folk som har problemer med å få i seg mat, når de begrenser matinntaket på grunn av dårlig samvittighet. Dårlig samvittighet på grunn av kalorier, kilo på kroppen, speilbilde og selvinnsikt. Selv om magen skriker etter mat, slutter de å spise. Jeg prøver til enhver tid til å oppfordre til å lytte til kroppen når den er sulten, og ta seg tid til å lytte til metthetsfølelsen. For når kroppen er frisk og får riktig mat, har den fantastiske egenskaper som sier i fra om nettopp dette.

Det er selvsagt lov å bli litt «matlei» innimellom, ikke finne inspirasjon en uke eller å ikke like noen smaker og matvarer. Men vedvarer dette over tid vil det gå ut over matgleden og ditt forhold til mat og måltider – det kan føre til en svekket helse og usunne holdninger.

Jeg vil gå så langt som å si at uten matglede er du ikke sunn. Et anstrengt forhold til mat, telling av kalorier og fokus på slanking og dietter dreper matgleden. Matglede er viktig for hvert enkelt måltid, i ditt totalkosthold og i et godt liv.  

Bli sunn året 2011

Her tar jeg for meg noen av innleggene jeg har publisert i året som gikk. Noe faglig, noe inspirasjon, noe om trening, mye om kosthold, oppskrifter og annet.

TRENING

Tidlig i januar 2011 utfordret jeg meg selv og dere til å ta en test på armhevinger. Denne ble ikke fulgt opp (typisk meg!) men jeg tenker å ta testen igjen nå i januar, for å se om jeg har forbedret resultatet.

Treningsøkt på 9 min – effektivt!!

Trening på 15 min

PT time: Mykje Meir Lysaker

 Crossfit – en treningsform som inspirerer meg

BIRKEBEINERRENNET OG FORBEREDELSER

Seeding: Søre Ål runden

Birken energibarer

Trening mot birkebeinerrennet

En uke til birkebeinerrennet 2011

Birkebeinerrennet: Dette har jeg i sekken

Birkebeinerrennet 2011: FULLFØRT!

FAKTA OG MENINGER OM KOSTHOLD

Mitt kosthold i slutten av januar. Føler av og til for å rydde opp her på bloggen og presentere det jeg faktisk står for, fordi det er så mange som missforstår. Jeg skal prøve å bli mer tydelig i 2012, så det ikke er noe tvil.

 Blodsukker og Blodsukkermålinger

Jeg kjøpte inn et blodsukker apparat, og gikk i gang med å teste frokoster. Denne testingen var spennende og meget lærerik. Se frokostene, kurvene og ikke mist hva du absolutt bør unngå til frokost!!!

Artikkelen ble også publisert i Birkebeinermagasinet. 

Paleo in a nutshell Fantastisk humoristiske videoer med noen gode poeng!

Villaks eller oppdrettslaks? Hva er sunnest?

Meieriprodukter – mine favoritter.

Fokostforslag

En mettende salat inneholder mer enn bare grønt!!!

Min brors nye livsstil – til inspirasjon og beundring

Menneskets evolusjon – et godt utgangspunkt

Mitt kosthold – i september

Rå egg

Korn

Kjøttkraft – en meget god bloggserie av min bror om kjøttkraft.

Kjøttkraft – en unik matvare

Hvordan lage kjøttkraft?

Hvordan bruke kjøttkraft?

Hvordan lage saus av kjøttkraft

OPPSKRIFTER

Fantastisk hamburger – med helse i hver bit.

Taco

Bringebærsmoothie

Baconrøre

Meatza – pizza uten korn!!

Omelett i hjerter

Fantastisk ostekake!!! 

PRODUKT OMTALER

Macadamianøtter I LOVE MACADAMIANØTTER, det er bare så synd at de er så dyre..

Tyrkisk yoghurt – et fantastisk produkt.

Leverpostei – test av leverpostei.

BLI SUNN I MEDIA

Regionavisa

Fjordingen, dette kom i romjula.

 

Også noen ganger på Side2’s førsteside

UTDANNING

Så har jeg nådd mine store mål om å bli  ernæringsfysiolog og Personlig trener.

GODT NYTTÅR KJÆRE LESER – jeg setter pris på hver og en av dere. Følg meg gjerne på facebook og twitter gjennom året 2012!

Bloggliste

Dette innlegget er inspirert av Fitnessbloggen.no som har laget en liste med linker til nyttige nettsteder om trening og kosthold. Best av alt – jeg er på listen 😉 

 

Inspirasjon og motivasjon går i bølgedaler, dette gjelder både når jeg skal blogge, lage middag, trene, skrive bursdagskort og alt annet jeg bruker tiden min på. En ting som motiverer og inspirerer meg er når jeg ser at andre får det til, er kreative, ernærgiske, lidenskapelige og lykkes. Da vil jeg også – og det meste kommer deretter av seg selv.

Jeg ønsker å gi dere muligheten til å oppleve det samme. Derfor vil jeg vise dere mange gode blogger som inspirerer meg i hverdagen. Dere har sikkert merket at jeg ofte skriver "Dagens lunsj ble inspirert av XXX". Jeg ønsker ikke ta kredd for noe jeg ikke har funnet på selv – derfor linker jeg alltid tilbake til de som inspirerer meg.

Her finner dere en samlet oversikt over de som inspirerer meg. Disse vil dere finne igjen i høyre marg, og under siden "RESURSER" øverst på menylinjen. Om det mangler noen dere mener burde få en plass på listen, så skriv en kommentar.. 😉

Tema rundt listen er selvsagt kosthold, mat, trening og helse. Det er flere andre som inspirerer meg på andre områder, men de blir altså ikke nevnt her.

 

KOSTHOLD OG MAT

Hjertemat.com Ta det sunne med det gode

Lilalife Veien til bedre helse, gjennom et lekfullt liv.

Superlivsstil Supermat, raw food, smooothies, jucing, raw sjokolade & sunne godsaker ++ 

Fristende lavkarbo Kosthold, helse, trening, energi og glede

Min verden i bokstaver En verden bestående av trening, lavkarbokost og hverdagslige ting

Solveigs smil Forskning på kropp, kosthold og helse

MJUUUGLY's blogg En helseblogg om jakten etter en friskere hverdag

Ordentligmat.no Fordi et sted må vi begynne

Charlottes store lille verden Tror at LCHF er veien til bedre helse og en friskere kropp

Helseterapeuten Kosthold, trening og behandling

Espenrostrup Helse, livsstil og kosthold

LenaBeatrice Slank og frisk med lavkarbo

NutriStina Enkle råd om et sunt kosthold fra meg til deg.

Love your life En blogg om helse og livsstil

Grønt vann Oppskrifter med naturlig mat

Hjerte i skogen Naturlig skjønn, sunn og grønn

Silje silje Helse, kosthol, oppskrifter, vegetarmat, rawfood, supermat og mye mer

LovelyLiller Helse, trening, kosthold, supermat, tester, oppskrifter, motivasjon, tips og triks for en sunnere hverdag

This is my life Trening, kosthold og helse

Familiemat.no Små steg for en bedre hverdag

 

TRENING

Tren med meg "Jeg trener ikke for å bli ung, men for å bli gammel"

Springerinne Litt treningsnarkoman, gladjente, god mat og vin.

Line Marion Mitt liv, fitness, mammarollen og veien tilbake i toppform

Stines treningsblogg 

Fitnessbloggen Trening og kosthold 

Runingvild You can run, but I-ll run faster

Personlig trener Martin Norum Artikler innen trening, helse & kosthold.

Treningsfysiolog Tips for bedre helse, effektiv trening og et sunt kosthold.

Träningslära Informasjon om trening, kost, prestasjon og skader

 

ENGELSKE BLOGGER

Robb Wolf Lose fat. Look yonger. Feel great. Avoid cander, diabetes, heart disease, Parkinson's and Alzheimers. It's easier than you think with the Paleo Solution

Everyday Paleo recipes for life

Mark's Daily Apple Primal Living in the Modern World

PâNu Paleonutrition – emulating the evolutionary metabolic milieu

Healthy Indulgences Gluten free, sugar free, all natural, all delicious!

Whole Health Source Ancestral Nutrition and Health

Perfect Health Diet 

The Healthy Skeptic Challenging mainstream myths about nutrition, health and disease

 

ANDRE NYTTIGE NETTSIDER

SanaBona Sunne goder

Gympartner Online personlig trener – treningsmotivasjon i system.

Treningsmagasinet 

iHerb Nettbutikk. Les innlegget mitt om iHerb her.

Gojiking Nettbutikk

Somebody Et klokere kosthold 

Birken Birkebeinerrennet-, løpet- og rittet. 

Sunn jenteidrett Fokus på friske idrettsjenter

 

Blogg/ nett vett: Bruk sunn fornuft når du leser blogger og nettsider, både på disse og på min side. Sjekk bakgrunn, utdannelse og kompetanse til den som uttaler seg. Det er nemlig ikke alltid de som uttaler seg har noe grunnlag for å vite noe bedre enn andre. Vær kritisk, fang opp det som er nyttig og inspirerende og la det andre "gå deg hus forbi". Jeg skriver alltid i fra mitt perspektiv, og etter hva som er riktig for meg – men det trenger nødvendigvis ikke være riktig for deg!